A semana começou em festa!
31 anos são para ser festejados e em dia de festa não há lugar para dietas e restrições.
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After Party Detox
A semana começou em festa!
31 anos são para ser festejados e em dia de festa não há lugar para dietas e restrições.
Lancôme Visionnaire Crescendo
A uma semana dos 31 falo-vos do primeiro tratamento de pele que alguma vez aceitei fazer e que efectivamente levei a cabo de forma séria e cumpridora. Falo-vos do peeling Visionnaire Crescendo da Lancôme.
Preferidos de Natal #4
Ainda com a dose de presentes preferidos, este foi o presente do familiar secreto. A minha família é grande, muito grande mesmo e não pára de crescer, por isso o Natal estava a ficar com uma logística cada vez mais complicada até que, há uns anos atrás, decidimos simplificar a coisa sorteando os nomes de todos de forma secreta e antecipada, de forma a que cada um só tenha de se preocupar com um presente que pode ser mais pensado e assim mais especial.
Às vezes no entusiasmo do dia, o secretismo acerca de quem terá oferecido perde-se, mas este ano portou-se tudo muito bem e ainda hoje não sei quem me ofereceu este presente que eu amei: uma agenda Special Print Edition da Bimba y Lola. Já tinha namorado as várias peças desta colecção mas nunca tinha chegado a comprar... Obrigada tio, tia, primo ou prima, quem quer que seja acertou em cheio.
L.<3
Sushiaria
Como sabem muitas das nossas reuniões de blog são feitas à mesa. É lá que aguçamos o nosso palato e que as ideias vão surgindo, em jeito de conversa que parece nunca ter fim. E como sabe bem! Mais ainda se o que estiver bem à nossa frente for uma delícia bem fresquinha, vinda do mar directamente para o nosso prato: sushi!
E para isso a Sushiaria, um cantinho bem especial, em Leça da Palmeira.
Sobremesa de Outono: pêssegos com mel
Já todos sabem que não precisamos de grandes motivos para nos reunirmos, e muito menos para nos sentarmos à mesa a partilhar sabores. Esta experiência já é de um dos nossos jantares de fim de Verão, daquelas noites mais frescas que já começavam a pedir uns sabores de Outono.
Porto Fashion Makers
O Porto está na moda!
Sim, já não é novidade nenhuma para ninguém que o Porto está na moda e mais do que isso, a moda está no Porto... a moda, a arte, o design a arquitectura, e dezenas de novos projectos nestas áreas. Faltava apenas torná-los visíveis (ou mais visíveis) ao mundo.
Workshop Doces conventuais
Na passada sexta-feira recebi um convite muito especial. Para a comemoração do seu meio ano de existência, A Work It convidou-me para o workshop de doces conventuais, doçaria muito típica da época que atravessamos!
Como festividade religiosa que é, a Páscoa tem uma forte ligação a este tipo de doces, com celebrações culinárias que não seriam certamente esquecidas pelos vários conventos deste país.
A manhã prometia uma overdose de açúcar e, acima de tudo, ovos (especialemente gemas!).
E como a curiosidade matou o gato e eu já ia morrer desta minha overdose de açúcar, fiquei a saber o porquê deste abuso de gemas! Então não é que as freiras usavam as claras dos ovos para ajudar a engomar as batinas dos padres e, poupadinhas que eram, aproveitavam as gemas! Sem olhar a calorias foram-se inventado receitas e mais receitas e o resultado está à vista: doces conventuais de comer e chorar por mais!
Começamos por aquelas que se podem chamar as receitas base deste tipo de doçaria: os fios de ovos e o doce de ovos. Não sou grande fã de fios de ovos mas confesso que a forma como se confeccionam foi a maior surpresa para mim!
A estas instruções base, seguiram-se as receitas propriamente ditas que iam do Toucinho do Céu às Brisas de Lis, do Pão de Ló de Alfeizerão aos Pasteis de Santa Clara, do Pão de Rala às Castanhas de Ovos ou da Encharcada ao Pudim Abade Priscos, sendo este último o doce pelo qual fiquei responsável. É de todas estas doçarias, talvez a sobremesa que eu menos aprecio, mas dado que é a sobremesa preferida do meu pai, era imperativo aprendê-la! E ao contrário do que pensava é uma receita muito simples e de fácil execução.
Hoje, véspera de dia de Páscoa é dia de repetir algumas destas receitas. Aproveitem e experimentem também! A Páscoa é dia Santo, logo as calorias não contam... :) E segunda-feira a dieta está novamente de volta!
L.<3
E como a curiosidade matou o gato e eu já ia morrer desta minha overdose de açúcar, fiquei a saber o porquê deste abuso de gemas! Então não é que as freiras usavam as claras dos ovos para ajudar a engomar as batinas dos padres e, poupadinhas que eram, aproveitavam as gemas! Sem olhar a calorias foram-se inventado receitas e mais receitas e o resultado está à vista: doces conventuais de comer e chorar por mais!
Começamos por aquelas que se podem chamar as receitas base deste tipo de doçaria: os fios de ovos e o doce de ovos. Não sou grande fã de fios de ovos mas confesso que a forma como se confeccionam foi a maior surpresa para mim!
A estas instruções base, seguiram-se as receitas propriamente ditas que iam do Toucinho do Céu às Brisas de Lis, do Pão de Ló de Alfeizerão aos Pasteis de Santa Clara, do Pão de Rala às Castanhas de Ovos ou da Encharcada ao Pudim Abade Priscos, sendo este último o doce pelo qual fiquei responsável. É de todas estas doçarias, talvez a sobremesa que eu menos aprecio, mas dado que é a sobremesa preferida do meu pai, era imperativo aprendê-la! E ao contrário do que pensava é uma receita muito simples e de fácil execução.
Hoje, véspera de dia de Páscoa é dia de repetir algumas destas receitas. Aproveitem e experimentem também! A Páscoa é dia Santo, logo as calorias não contam... :) E segunda-feira a dieta está novamente de volta!
L.<3
